Year of the Dog

Year of the Dog Thai Chile Pineapple Hot Sauce er muligens Lucky Dogs beste saus til dags dato, og ble demonstrert på sesong 9 av YouTube‑sensasjonen Hot Ones. Tydelige overtoner av ananas blandes sømløst med den underliggende smaken av røde Thai‑chili i denne overraskende smakfulle, fruktbaserte hot‑saucen.

Lucky Dog redefinerer her hva en ananasbasert saus kan være. I stedet for å blande flere tropiske frukter, fremhever Year of the Dog den delikate ananassmaken og balanserer søte og smakfulle noter på en måte som varierer med bruken. Lag på lag av smak fra grillet løk, grillet hvitløk, ristede sesamfrø, aleppo‑pepper, honning, lime, og hint av kinesisk sennep og ingefær, sammen med subtil riseddik, skaper en utrolig tilpasningsdyktig og balansert saus.

Sjeldent er ananas‑hotsauce både sterk, smakfull og anvendbar – Year of the Dog kombinerer alle tre egenskapene og utvider grensene for hva du kan forvente av en ananassaus, med modige og tilfredsstillende smaker i tråd med Lucky Dogs kvalitet.

En vinner:

• 2018 Scovie Awards, Grand Prize – Tasting Division
• 2018 Scovie Awards, 1st Place – World Beat
• 2018 Scovie Awards, 1st Place – “Cook it Up”, Marinade – Tequila Lime Prawns ALA Year of the Dog
• 2017 NY Hot Sauce Expo – 3rd Place, Label Art
• iloveitspicy.com “Lenny” Award – Best Reviewed Product 2016 (highest average review score)
• 2017 Fiery Food Challenge, 2nd Place – Hot Sauce: Asian Style
• 2017 Fiery Food Challenge, 3rd Place – Hot Sauce: Fruit-Based
• 2016 Scovie Awards, 3rd Place – Hot Sauce: All-Natural